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お豆バーグのロコモコ〜デミソース〜

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2023年2月26日

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【#WORK 】-昭和女子大学様/ 講演会のお知らせ-
⁡
学生時代にお世話になった先生から
有り難いことにご依頼を頂き、
母校の昭和女子大学で
講演会を行うことになりました🙇‍♀️
⁡
実体験をもとに、
フリーランスの魅力をお伝えする機会を
頂けて、本当に光栄です✨
⁡
これまでも管理栄養士の学生さんから、
⁡
「どうやってフリーランスになったのですか？」
と相談のメールを頂くことがありました。
⁡
⁡
私も同じ悩みを抱えていたので、
仕事内容やフリーランスになるまでに
準備しておくといいことなど、
⁡
お役に立てる情報を
ご紹介できればと思ってます！
⁡
当日は学園祭も開催しています🍁
明日はお天気も良く、気温もまだ暖かそうなので良かったです〜😊
⁡
参加自由なので、もしご興味ある方や
相談したい方がいらっしゃれば、
お気軽にお越しください✨
⁡
⁡
テーマ：
「管理栄養士の働き方に悩む女性に伝えたい、
フリーランス管理栄養士としての生き方」
⁡
日時：11月12日(土) 14:00〜15:30
場所：昭和女子大学 2号館 2S25
対象：誰でも参加可能
(在学生、卒業生以外にも一般の方も歓迎！)
定員：80名まで
参加費：無料

⁡
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.
⁡
自分らしく生きたい
女性のための食べるセルフケア🌿
⁡
管理栄養士・国際薬膳師フリーランス
⁡
高木祐香　@yuka.takagi.516
⁡
💻ホームページ&ブログ記事は
@yuka.takagi.516 リンクよりご覧下さい💁🏻‍♀️
⁡
💌お仕事のご依頼・ご相談は
メッセージでお気軽にご連絡ください
⁡
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

【#WORK 】-BRAUN様/ 10/14出演のお知らせ-

【#WORK 】-BRAUN様/ 10/14出演のお知らせ-
⁡
2019年よりABCスタイル様からのお仕事で、
レシピ開発・イベント登壇をさせて頂いてから、
有難いことに今日まで継続してお付き合いを
させて頂いているBRAUN様。
⁡
昨年は"MQ7シリーズ"発売に合わせ、
レシピ開発やNEWS TVの動画出演も
行わせて頂きました🎥
⁡
そして今年は、
料理研究家の立場として
「ショップチャンネル」で
BRAUNハンドブレンダーの商品の魅力を
ご紹介させて頂くことになりました🙇‍♀️💦✨
⁡
⁡
✾放送日→10/14(木)朝8〜9時
⁡
平日の朝の生放送〜(笑💦
(本番前から胃が痛いっ…😂)
⁡
ドキドキしながら話していると思うので、
もしご覧頂ける方は、どうかどうか
温かく見守っていてください…笑✨
⁡
⁡
BRAUNハンドブレンダーは、
●離乳食で時短調理が求められるママや
●毎日忙しくてお料理がストレスに感じる
⁡
そんな方にもおすすめのアイテムです☺️
⁡
⁡
ショップチャンネルでは、
特別価格でお求めできるようになってます✨
気になる方はこの機会にご検討ください〜👍
⁡
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
▼視聴方法
【ショップチャンネル】で検索🔍
BS放送・公式サイト・youtubeなどで視聴可
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
⁡
⁡
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.
⁡
自分らしく生きたい
女性のための食べるセルフケア🌿
⁡
管理栄養士・国際薬膳師フリーランス
⁡
高木祐香　@yuka.takagi.516
⁡
💻ホームページ&ブログ記事は
@yuka.takagi.516 リンクよりご覧下さい💁🏻‍♀️
⁡
⁡
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

【#WORK 】-YouTubeレシピ動画配信- ⁡ ２

【#WORK 】-YouTubeレシピ動画配信-
⁡
２回に分けてお送りした
「親子で作る！グルテンフリーのおやつ」
のレシピ動画🥣✨
⁡
前回のチョコクランチに続き、
２回目は…
見た目のかわいさだけで作りたくなる！
かわいい「くまマフィン•ᴥ•ʾ」レシピ〜❤️
⁡
さらにレシピでは、小麦粉の代わりに
スーパー穀物として注目されている
「テフ」を使用。
⁡
おやつでも罪悪感なく、
カラダに優しい✨おいしいものを
作りたい方におすすめです！𓌉◯𓇋
⁡
よろしければ、
作り方はyoutube動画をご覧ください🎥
⁡
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
▼レシピ動画の視聴方法
YouTubeにて
【トレンドオンライン】で検索🔍
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
⁡
❁❁レシピで使用したグルテンフリー商品❁❁
●ラブリーテフパウダー
●ラブリーテフフレーク
●有機ココアのクッキー
●アレルギー原料不使用「ピュアボーロ」(かぼちゃ味)
●アレルゲンフリーマイルドチョコレート
⁡
→グルテンフリーにこだわりがない方は、
お好みの食材で代用してください🙆‍♀️
⁡
⁡
4歳の息子くんが、慣れないおやつ作りを
懸命に頑張ってくれてる姿に感動でした…泣
⁡
最後には笑顔でGOOD👍💕！
⁡
くまさんマフィン❤︎︎•ᴥ•ʾ
気に入ってもらえてよかったです☺️💓
⁡
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.
⁡
自分らしく生きたい
女性のための食べるセルフケア🌿
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管理栄養士・国際薬膳師フリーランス
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高木祐香　@yuka.takagi.516
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💻ホームページ&ブログ記事は
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⁡
💌お仕事のご依頼・ご相談は
メッセージでお気軽にご連絡ください
⁡
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

【#RECIPE 】-トレンドオンライン掲載/レシピ開発・撮影-
⁡
スーパー穀物として注目されている
「テフ」の魅力を広めるため、
4月よりレシピ開発・撮影を担当しております🥣
⁡
今回は、前回の投稿でご紹介した
「グルテンフリーのチョコクランチ」
レシピをご紹介〜❤︎︎𓎩
⁡
≪前回の記事は▼よりどうぞ≫
@yuka.takagi.516
⁡
⁡
レシピサイトのリニューアルもあり、
信頼するspecialメンバーと一緒に
6月にレシピ撮影を行いました😊
⁡
みなさんが優秀すぎて本当に頼もしく…😭
とっても楽しい撮影になりました！！
⁡
そのおかげでチョコクランチも
素敵な写真に仕上がり…私もしあわせです♥泣
⁡
みなさんありがとうございました‼️
また一緒にお仕事しましょうね♥☺︎
⁡
photo📷ayako ono @oishii.shashin
styling🥗masayo ogawa @mietskitchen
cooking🥣tomoko yoshino @kamo_tomoko.y
⁡
⁡
他にも素敵なテフレシピがた〜くさん！！
掲載されています✨
⁡
テフレシピは【トレンドオンライン】
で検索をしてみてくださいね♥💁🏻‍♀️
(クックパッドにも掲載開始しています！)
⁡
⁡
𖧷✤𖧷✤𖧷✤𖧷✤𖧷✤𖧷𖧷✤𖧷✤𖧷✤𖧷✤
チョコクランチ動画はyoutubeでも公開中
⁡
クリスマスやバレンタインなどの
贈り物にもおすすめのヘルシースイーツです♥
⁡
𖧷✤𖧷✤𖧷✤𖧷✤𖧷✤𖧷𖧷✤𖧷✤𖧷✤𖧷✤
⁡
次回は、テフを使ったインスタでも話題！
かわい〜くまマフィンのご紹介です✿
⁡
⁡
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.
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自分らしく生きたい
女性のための食べるセルフケア🌿
⁡
管理栄養士・国際薬膳師フリーランス
⁡
高木祐香　@yuka.takagi.516
⁡
💻ホームページ&ブログ記事は
@yuka.takagi.516 リンクよりご覧ください💁🏻‍♀️
⁡
💌お仕事のご依頼・ご相談は
メッセージでお気軽にご連絡ください
⁡
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

【#WORK 】-YouTubeでレシピ動画配信開始

【#WORK 】-YouTubeでレシピ動画配信開始❣️-

4月からついにyoutubeデビューしました👏笑

(…と言っても企業様のレシピ動画になるので、
個人ではないです。笑)

動画ではスーパーフード【#テフ】を使い、

"健康・美容面で悩みを抱える女性🤦🏻‍♀️"や
お子さんをはじめとする
"ご家族の健康をサポートする👨‍👩‍👧‍👦"
簡単レシピをご紹介する予定です☺️

第1回目と2回目のテーマは、
「親子で作る！グルテンフリーのおやつ」
レシピ動画を配信中〜🥣✨

大切なお子さんと一緒に、おうちじかんで
健康に気遣った手作りチョコクランチを
作ってみてください💓😊

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
▼レシピ動画の視聴方法
YouTubeにて
【トレンドオンライン】で検索🔍
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

始めたばかりのYouTube動画撮影で
まだまだ不慣れな部分もありますが😂💦、
仲良しの友人と4歳の息子くんに
出演してもらい♫一緒におやつを作れて、
とっても楽しい時間でした〜💓☺️

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

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管理栄養士・国際薬膳師フリーランス

高木祐香　@yuka.takagi.516

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【#WORK 】-リアライズ様/コメント掲載

【#WORK 】-リアライズ様/コメント掲載-
ヘンプシードナッツ「Racheal Organic」の
商品ページに掲載いただきました！

インスタ投稿画像も載せていただけて
なんだか嬉しいやら恥ずかしいやらです笑💦

管理栄養士としてのコメントも
掲載中ですのでよければご覧ください☺️

私のまわりには悩みを抱えながらも、
キラキラと前向きに働く女性が沢山います♡

そんな素敵な女性のみなさんを
少しでも応援できる活動を
微力ながらしていきたいな…と思います🌻

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ +:-:+:-:+:-:

ヘンプシードを使った
簡単レシピや栄養コメントは
過去の投稿記事でご紹介してます〜

@yuka.takagi.516 からどうぞ♡💁🏻‍♀️

忙しく頑張る女性の栄養ケアを応援
#ヘンプシードナッツ
#RachealOrganic

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

自分らしく生きたい
女性のための食べるセルフケア🌿

管理栄養士・国際薬膳師フリーランス

高木祐香　@yuka.takagi.516

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【#FOOD】母の日の贈り物🎀
今日は仕事の合間に、母へ感謝の気持ちを
込めて、クレームブリュレを焼きました🍮！

「家族の思い出の料理」って、
それぞれにあると思いますが、
私の思い出のひとつが、
このクレームブリュレなんですよね☺️

小さい頃、よく家族で出掛けた帰りに
大好きなケーキ屋さんのクレームブリュレを
買って帰ったのですが。

そこのブリュレのカラメルをスプーンで、

「コツコツっ！！🥄🥄」

と硬さを確かめて、
割って食べるのが大好きでした！笑

もうそのお店はなくなってしまいましたが💦
あの絶妙な硬さのカラメルが忘れられず…✨

今日も再現しようと頑張り‼️
我ながら満足な仕上がりとなりました💪笑

普段、照れ臭くて感謝を伝えきれませんが、
手作りの料理で喜んでもらえていたら
嬉しいですね😊😊

私の料理の原点は"母の手料理"なので、
仕事のことも時々相談したりと、
普段から本当にお世話になってます☺️

背丈も同じくらいの仲良しな母。笑

いつまでも元気でいられるよう
身体を大事にしてほしいなと思いますっ。🍀

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ +:-:+:-:+:-:
◾️おまけ情報◾️
自宅でもバーナーを購入すれば、
クレームブリュレが作れるので、
よかったらチャレンジしてみてください👋
意外とハマります。笑

▼私が使用しているバーナー
コンパクトサイズで使いやすいですよ😊
ウィンドミル(Windmill)
クッキングバーナーオレンジ

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【#FOOD】ヘンプシード特集③
忙しい現代を頑張る女性へ✨
管理栄養士おすすめ！ヘンプシードレシピ🥣

最終回となる今回は、
コロナ禍でも負けないために！
「ヘンプシード」を使って簡単に作れる
免疫力UP✨ワンプレートメニューをご紹介🍽

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ +:-:+:-:+:-:

【濃厚パンプキンポタージュ】
かぼちゃの甘みとヘンプシードのコクが合う♬
栄養満点の濃厚ポタージュ🎃

◾️材料🥣
ヘンプシード、かぼちゃ、たまねぎ、オリーブオイル、水、コンソメ、調整豆乳、塩こしょう

◾️作り方ポイント👩🏻‍🍳
鍋でスライスたまねぎを炒めたら、
レンチンかぼちゃ・水・コンソメを入れ煮る
ブレンダーまたはミキサーにかけたら、
豆乳・塩こしょうで調整〜🧂
器に入れ、ヘンプシードを盛り付けて完成💮

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ +:-:+:-:+:-:

【生ハムとトマトのサラダ
　　〜ヘンプシードナッツオイルがけ〜】
手軽で取り入れやすい生ハムがあれば、
オイルだけで満足◎な簡単サラダ🥗

◾️材料🥣
ヘンプシード＋お好みのオイル
生ハム、プチトマト、ベビーリーフ

◾️作り方ポイント👩🏻‍🍳
お好みのオイルにヘンプシードナッツを入れ、
(ヘンプシードオイルなら尚GOOD‼︎👍)
器に食材を盛り付け、ヘンプシードナッツオイル
をかけたら完成💮
ヘンプシードナッツを入れた自家製オイルや
ドレッシングを作る方法もおすすめ◎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ +:-:+:-:+:-:

【アボカドトースト🥑】
スライスしたアボカドにヘンプシードを
トッピング！簡単&栄養ケア&映えトースト🥯

◾️材料🥣
ヘンプシード、アボカド、全粒粉パン、粒マスタード、
黒こしょう、お好みのオイル

◾️作り方ポイント👩🏻‍🍳
粒マスタードを塗ったパンに、
幅1mmスライスの映えアボカドを綺麗に並べ！
シンプルにヘンプシードと黒こしょうと
お好みのオイルをかけたら完成💮

全粒粉やライ麦入りのパンを選ぶと
さらに食物繊維が摂れますよ♬

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ +:-:+:-:+:-

どれも簡単なので、すぐに作れます❣️
ぜひお試しください〜👋😊

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

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【#FOOD】ヘンプシード特集②
忙しい現代を頑張る女性におすすめ✨
「ヘンプシード」の簡単な取り入れ方は？

前回に続き、手軽に栄養補給ができる
スーパーフード「ヘンプシード」について😊

今日は「どんな料理に入れたらいいの？」
と悩みがちな取り入れ方のお話デス👋

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ +:-:+:-:+:-:

point①🔖料理に「かける」
まず毎日取り入れるなら、
朝食が一番続けやすいかな！と思い〜

【ヨーグルトボウル×ヘンプシード】
で私は食べたりします🥣

ちなみに、画像のヨーグルトボウルには
○濃厚なギリシャヨーグルト(高たんぱく質◎)
○ヘンプシード
○バナナ&ブルーベリー
○くるみ
○グラノーラなど

を入れています。
例えるとアーモンドダイスのような食感に
近いので、上からかけるだけで、
アクセントになって美味しいですよ😊🥜

point②🔖料理に「混ぜる」
私は、個人的にはごはんに混ぜて食べる

【ごはん×ヘンプシード】
のシンプルな食べ方が一番気に入っています笑

画像のおにぎりには
○梅
○赤しそ&青じそ(β-カロテン豊富)

を混ぜています！

ごはんとヘンプシードの
ほのかな甘みと食感が相性◎✨
そして簡単で飽きずに続けやすい
食べ方なので、お気に入りです🍙

オフィスにヘンプシードを持参すれば、
お弁当や買ったサラダなどにかけて、
栄養バランスの偏りが気になるときも
栄養ケアをしてくれるのは有り難いですね💕

よければ、ぜひお試しください👋😊

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

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